Na Umbanda os sacerdotes fazem oferendas aos Orixás e mentores espirituais.
Tudo no universo precisa de equilibrio para existir, esse equilibrio se faz com aexistencia de duas em algo uma parte positiva e outra negativa, pois nada é totalmelnte ruim e nem totalmente bom.
Os alimentos, como tudo que possui vida no universo, são feito de energias algumas deles conhecidas pelos espiritos encarnados e outras não.Por isso são feitas as oferendas para as
entidades que estiver recebendo absorvam apenas as essencias, e não pela sua deterioração destes alimentos, e mais eles não ingere como alguns não esclarecidos pensam.
Na Umbanda, as oferendas são usadas para o alivio e curas das pessoas, e que nem todas poderam ser aceitas, sendo para o mal, é usada a mesma formula, só que se absorve a energia negativa deste alimentos. Todos os seres vivos do universo possuem uma energia vital que nós chamamos de auria...
As oferendas que são feitas as entidades tem o poder de remover da auria do doente, as energias negativas, restabelecendo a saúde fisica do paciente.